LABORATOIRE DE BIOLOGIE MÉDICALE

Expertise sanitaire dédiée aux professionnels CHR

Solutions d’analyses et d’accompagnement pour hôtels, restaurants, cafés et collectivités.

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ACCOMPAGNEMENT CHR

Notre expertise CHR

Le centre de biologie Olympia accompagne les établissements CHR dans leur conformité sanitaire grâce à des analyses microbiologiques et physico-chimiques conformes aux exigences réglementaires et aux contrôles de l’ONSSA.

Nos équipes se déplacent directement sur site pour les prélèvements, assurent la sécurisation et la confidentialité des données, et travaillent en étroite collaboration avec les services des Ressources Humaines et les médecins du travail pour un suivi rigoureux et personnalisé.

Les équipes en intervention sur un site cuisine de restaurant

SERVICES CHR

Analyses bactériologiques

Contrôle microbiologique des aliments et environnements.

Conformité sanitaire

Accompagnement réglementaire.

Références réglementaires

  • Loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires
  • Décret n° 2-10-473 du 6 septembre 2011

Contrôle qualité

Suivi qualité des procédures.

Accompagnement réglementaire

Support technique dédié.

  • Les prélèvements sur site et La collecte d’échantillons selles
  • Les prélèvements de gorge et copro parasitologie des selles

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